耐熱、耐摔、耐啃咬,是媽媽們選擇兒童餐具、用品的三大原則,安全無毒的矽膠材質常常是餐具的熱門選項;但許多人不清楚矽膠材質如何保養,矽膠餐具清洗的問題往往造成家長的困擾。如果只是簡單用水清洗,表面的油污與染色容易洗不乾淨,用久了還會發黏。

矽膠在長期使用下產生的氣味、染色、油汙等問題,都是因為油脂卡在矽膠氣孔裡面,而油脂又可分為酸性與鹼性,只要用對方法,達到油脂的酸鹼平衡,矽膠餐具清洗一點都不難! 

清洗上,專家的最佳建議是先用鹼性劑(小蘇打)清洗,再用酸性劑(檸檬酸)清潔一次,達到去漬去味效果!如果嘗試上述方法後,仍無法有效清潔,不妨試試以下六點,矽膠餐具也能清潔溜溜,好用又安全!

 

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矽膠餐具清洗|基本矽膠表面清潔篇

由於矽膠材質佈滿天然的毛細孔,遇高溫會使氣孔打開,當盛裝口味較重的食物時,食物氣味就會卡在孔洞中,累積久了未清潔,就會產生異味。使用以下兩種方法就可輕鬆去除異味:

① 汆燙法:
用熱水沖燙容器,讓矽膠毛細孔打開,再使用中性清潔劑將容器清洗乾淨,就可將油汙異味帶走。

② 水果浸泡法:
將水果切片放入容器中,並加入冷水或放入冰箱,利用水果天然的香氣,蓋過容器中的氣味,建議不要使用會染色的水果,如:紅火龍果、芒果等。也可以考慮用柑橘皮加水,浸泡在餐具一天後,洗淨再晾乾;或是使用小蘇打粉+檸檬片+熱水調和,浸泡一小時以上,檸檬的檸檬酸也能降低異味。

 

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矽膠餐具清洗|矽膠餐具染色篇

矽膠餐具會染色的原因,也跟殘留異味的原理一樣,都是因為矽膠上的毛細孔吸附色素而致。除了用熱水加上小蘇打與檸檬酸浸泡清洗之外,還有以下兩種方法可以試試看:

① 烤箱加熱法:
按照 1:1 比例,在容器中加入小蘇打粉及檸檬酸,然後加入熱水至八分滿,送到烤箱內加熱,以攝氏 180 度烤 15 – 20 分鐘,放涼後清洗乾淨再晾乾。

② 過碳酸鈉加熱法:
在容器中放入有「固體雙氧水」之稱的「過碳酸鈉」,它對環境不具任何負面影響,更不會危害人體。在容器中裝熱水加上 1 – 3 大匙的過碳酸鈉粉,以小火煮矽膠餐具 20 分鐘,之後再清洗晾乾,再嚴重的染色及異味都能洗得一乾二凈。

 

 

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矽膠餐具清洗|矽膠餐具變黏篇

 

矽膠餐具如果放在開放式空間(沒有收在碗櫃中),可能會吸附油煙而讓表面變得黏黏的,或是前次使用後沒有確實將食物的油脂去除,也會造成油脂卡在矽膠的毛細孔中。

① 食用級小蘇打粉加熱法:
使用 1公升熱水、1大匙醋或檸檬酸、1大匙食用級小蘇打粉的比例調和,煮滾後關火,直接將矽膠餐具放入滾水中浸泡一小時就可消毒去味。或是在容器內裝入小蘇打粉,直接沖入熱水用筷子或湯匙攪拌,靜置 15 分鐘再沖洗乾淨晾乾即可。

② 活性碳包浸泡法:
將活性碳包放入容器中並加入熱水,浸泡 4 – 8 小時,之後將活性碳包取出再清洗乾淨,矽膠餐具便會清潔溜溜,而且活性碳包曬乾後還可以繼續使用。

 

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